domingo, 30 de diciembre de 2012

Va de botes¡¡¡¡¡¡¡

¿Que lleva a una mujer adulta a llevarse el día jugando con "plastilina"?, pues creo que tendré que consultarlo con un profesional porque no lo se, pero tengo que parar¡¡¡¡

No es plastilina, es porcelana fría, pero para el caso más o menos es lo mismo, cuando me siento aunque sean 5 minutos cojo mi porcelana, botes vacíos y a preparar Nacimientos, cada vez más pequeñitos, llenos de detallitos, infantiles... y cuando me quedo sin botes da igual una piedra que una concha, a seguir modelando¡¡¡¡¡¡¡








Y cuando consigo "desengancharme de Nacimientos" sigo con otros temas:


Renos

Arbolitos

Muñecos de nieve
 Y admito peticiones, como mi niño que me pidió una rubia en la playa, con palmeras:

 


 O mi obsesión por las rosas

 


















Que alguien me pare¡¡¡¡
Ya he regalado varios, he donado otros para sorteos, mi familia ya no quiere más botes, se quedan con los bombones y pasan de ovejitas¡¡

Me parece que la culpa la tiene el paro, que es malo hasta para potenciar obsesiones¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Un abrazo

sábado, 29 de diciembre de 2012

Tarta de queso para José Luis¡¡¡

Mi niño quería una tarta para compartir con sus compañeros de clase y me pidió una de queso, pero en lugar de mermelada, que no le gusta, mejor con crema caramelo y aquí está:

Le hice una base de galletas Oreo y para la tarta de queso usé la receta de New York Cheescake del blog Las recetas de la Felicidad, por si queréis probar aquí está:

■900 gr de queso crema, tipo Philadelphia


■200 ml de yogur griego

■250 gr de azúcar

■3 huevos

■zumo de medio limón

■3 cucharadas soperas de harina de repostería

■una pizca de vainilla

Precalentamos el horno a 200 º.

Comenzamos preparando la base. Para ello, trituramos las Oreo con ayuda de un robot de cocina, o metiéndolas dentro de una bolsa y golpeándolas con un rodillo, hasta obtener un polvo de galleta fino. Le añadimos mantequilla derretida. Cubrimos la base de un molde desmontable de 20 a 24 cm con papel de hornear, distribuimos encima la masa de galleta, presionando bien, e introducimos en el congelador mientras preparamos el relleno de nuestra tarta de queso.

Batimos el queso crema con unas varillas, añadimos el azúcar, el yogur griego, la vainilla, el limón y la harina, hasta obtener una pasta lisa. Añadimos a continuación los huevos de uno en uno, pero sin batir mucho, lo justo para que se incorporen pero no coja mucho aire la masa. Ponemos la mezcla de queso sobre la base de galletas que habíamos preparado previamente.

Introducimos nuestra tarta de queso en el horno, y horneamos 10 minutos a 200 º C. Posteriormente bajamos la temperatura a 90 º C y horneamos durante 30 minutos más. El interior de la tarta, al moverlo, parecerá un flan.

Una vez pasado este tiempo, dejamos la tarta de queso en el horno apagado varias horas. Una vez a temperatura ambiente la tarta, la llevamos al frigorífico hasta que esté totalmente fría (lo mejor es preparar la tarta de un día para otro).

Para la cobertura le he puesto una crema de caramelo con un toque de sal y parece que les ha encantado a tod@s.

Hoy he vuelto ha hacerla para una comido de mi costillo con amigos, a ver que me cuenta¡¡¡





viernes, 28 de diciembre de 2012

Tarta golf para el Abuelo Manolo¡¡

Ya hice para Isabel varias tartas, con bizcochos tolerantes para su niña que es celiaca, así que me encantó que me llamara de nuevo, ahora para la tarta del abuelo que cumple 70 añazos¡¡¡

A Manolo le gusta el golf, así que aquí está su tarta:

Para esta tarta Isabel quería el bizcocho de zanahoria, sin gluten, sin grasa, sin leche y buenísimo (me encanta este bizcocho), relleno de crema de chocolate y avellanas sin gluten y cubierto con pasta de azúcar.

Cuando la ha visto Isabel se le ha iluminado la cara ¡le ha encantado! y después me ha llamado para decirme que a sus niñas también les ha gustado mucho, así que estoy contentísima¡¡¡

Espero que al Abuelo Manolo también le guste mucho.


Felicidades Manolo¡¡¡¡

jueves, 27 de diciembre de 2012

Tarta Dentista para Isabel¡¡

La clínica dental de la Dra. Isabel Lledó (mi dentista), ha cumplido 25 años y sus chicas han querido darle una sorpresa, así que me llamó Anabel y, a escondidas, diseñamos la tarta para ella.

Toda de chocolate, relleno de crema de chocolate y avellanas y mermelada. 

Toda la cobertura es de pasta de azúcar.


 















Me ha confirmado Anabel que le encantó a Isabel su sorpresa y a todas el sabor, así que estoy muy contenta¡¡¡

Felicidades Isabel, por otros 25 años¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

lunes, 17 de diciembre de 2012

Tarta 1 Cumpleaños Luis y Fran¡¡¡¡¡

Elena me escribió para organizar la tarta para el cumple de sus niños, cumplen un añito¡¡¡
Me envió su foto y ya los vi guapísimos, pero cuando los conocí en persona me enamoraron ¡qué niños más lindos! ¡qué ojos más bonitos! y todo x2¡¡¡¡¡¡

La tarta tenía que ser tierna e infantil, pero con la figura en porcelana fría de los cumpleañeros y con su correpasillos de Ferrari, en homenaje a su padre que es un aficionado.

Así que ahí están Fran y Luis, sobre un bizcocho de vainilla y chocolate relleno de crema de toffe y el piso inferior es de chocolate relleno de crema de chocolate y avellanas.

Las letras de sus nombres son galletas de chocolate.

Me encantó ver la cara de Elena cuando se la entregué y después me confirmó que les gustó mucho a todos.

Es muy gratificante hacer tartas para niños y cuando son tan lindos y sus madres tan simpáticas aún más¡¡



 NOTA: (No se porqué no puedo insertar algunas fotos derechas, en cuanto averigüe que pasa las arreglaré, mientras por favor doblad un poquito la cabeza¡¡)

¡Felicidades Fran y Luis, que cumpláis muchísimos más!